Ніж Fissman Professional гастрономічний - якісний і зручний кухонний ніж, розроблений для професіоналів і інтенсивного домашнього використання. Жорсткий клинок з легованої молібден-ванадієвої нержавіючої сталі (X50CrMoV15) - неймовірно твердий, міцний і довговічний. Виключно гостре лезо (довжиною 18см) довгий час не вимагає заточування. Добре збалансована чорна бакелітова ручка (довжина 11см) з декоративною сталевий вставкою - ніж зручно лежить в руці. Спеціальний упір під пальці не дасть руці ковзати, що важливо при роботі з жирними продуктами. Кухонний ніж Fissman Professional можна мити в посудомийній машині. Вага 300г.