Кухонний ніж VICTORINOX Swibo Boning (Швейцарія) - якість, перевірена часом. Професійний обваловувальний ніж із загостреним кінцем і прямим обухом. Зручний для оброблення м'яса і птиці, а також нарізки м'ясної гастрономії. Клинок ножа з штампованої нержавіючої сталі X50CrMoV15 - неймовірно твердий (HRC 55-56), міцний і довговічний. Гострота і форма леза дозволяють розрізати м'ясо або відокремити його від кістки одним спритним рухом. Довжина леза 16см, загальна довжина 29.5см, ширина 2.5см. Ергономічна і зручна рукоять з високоміцного поліпропілену в жовтому кольорі. Спеціальний упір під пальці не дасть руці ковзати, що важливо при роботі з жирними продуктами. Швейцарський кухонний ніж Swibo Boning від VICTORINOX можна мити в посудомийній машині. Вага: 129гр.