Кухонний ніж VICTORINOX Swibo Filleting (Швейцарія) - якість, перевірена часом. Професійний філейний ніж із загостреним кінцем і прямим обухом. Зручний для оброблення філе риби, і як спеціальний ніж для зняття шкіри з риби, так само буде корисний при роботі з філейної частиною курки та свинини. Клинок ножа з штампованої нержавіючої сталі X50CrMoV15 - неймовірно твердий (HRC 55-56), міцний і довговічний. Гнучке лезо дозволить з легкістю зняти філе або тонко нарізати м'ясо. Довжина леза 20см. Ергономічна і зручна рукоять з високоміцного поліпропілену в жовтому кольорі. Спеціальний упір під пальці не дасть руці ковзати, що важливо при роботі з жирними продуктами. Швейцарський кухонний ніж Swibo Filleting від VICTORINOX можна мити в посудомийній машині. Вага: 115гр.