Ніж для чищення овочів Fissman Hattori, довжина леза 6см, довжина ручки 11.5см. Овочевий ніж говорить сам за себе. Їм легко нарізати невеликі овочі, фрукти, коренеплоди, надавати химерну форму, в основному він призначений для очищення від шкірки. Лезо має двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і обробку. Стовщена п'ята клинка запобігає зісковзуванню пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи. Рукоятка з ABS-пластика міцно зафіксована трьома болтами. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.